Cauca Rosario (Tucumán 1258 y Shopping Fisherton Plaza) propone una semana con muchas sorpresas para celebrar. El 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate y, el viernes 17, Cauca festeja 4 años desde su llegada a Rosario, sumado al Día del Profesor, Del Estudiante, de los Novios y la llegada de la primavera.   El Día Internacional del Chocolate es el 13 de septiembre en homenaje al nacimiento de Roald Dahl (1916), escritor británico autor de Charlie y la Fábrica de Chocolates, la novela que Tim Burton llevó al cine con Johnny Deep como protagonista.   Es una buena fecha para hablar de este alimento que es el favorito de la mayoría. Una de las cualidades nutritivas más importantes es la presencia de antioxidantes, que generan diversos beneficios para la salud cardiovascular.   Por su composición, el chocolate es un alimento energético que aporta grasas y carbohidratos, dos fuentes que pueden ser una buena opción en la dieta de deportistas o personas qu...